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🤔 ¿Qué vender en la calle si apenas estás comenzando?

  • Foto del escritor: Ricardo  Lazcano
    Ricardo Lazcano
  • 31 ago
  • 2 Min. de lectura

Actualizado: 3 oct

Cuando alguien quiere empezar a vender en la calle, la pregunta más grande es:

“¿Y qué vendo?”

La verdad es que no existe un producto mágico ✨ que funcione para todos.

Lo que sí existe son criterios inteligentes que te ayudan a decidir qué vender para que tu inicio sea más seguro.


Empieza con lo que conoces 👩‍🍳

Si ya tienes un platillo que dominas, empieza con él.


✅ Cocinas más rápido.

✅ Te da confianza.

✅ Puedes mejorar con facilidad.


Ejemplo: si toda tu familia te dice que tus gorditas están buenísimas 🫓, empieza ahí.


Evalúa la facilidad de producción

No es lo mismo vender algo que se tarda 2 minutos en preparar

⏱️ que algo que necesitas 3 horas en la cocina.

Al inicio, busca un producto que:


🍲 Se prepare rápido.

💰 No requiera ingredientes muy caros

.🛒 Se pueda hacer en volumen sin complicaciones.


Como vender comida en la Calle - Ricardo Lazcano

Que sea fácil de transportar 🚲

Recuerda: tu primer negocio no tendrá un local, sino la calle.

Piensa


¿Puedes cargarlo en un triciclo, carrito o mochila?🔥

¿Mantiene la temperatura (frío o caliente) sin perder calidad?🚶‍♂️

¿Lo puedes mover fácil de un lugar a otro? 🧺


Observa la competencia 👀

Camina por la zona donde quieres vender y fíjate


🍔 ¿Qué se vende más?

🥤 ¿Qué casi no hay?

💵 ¿Cuánto cobran los demás?


A veces no necesitas inventar nada nuevo, solo mejorar lo que ya existe (más sabor, mejor precio o mejor presentación).


✅ Conclusión

Elegir qué vender no es cuestión de suerte 🍀, sino de estrategia.

✅Empieza con lo que conoces, lo que sea fácil de preparar, transportar y que tenga demanda en tu zona.

👉🏻 Recuerda: lo importante no es vender el producto perfecto, sino salir a probar y aprender rápido.


Si quieres empezar tu negocio de comida en la calle y no sabes cómo dar el primer paso.

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