¿Por qué otros ganan vendiendo comida y yo no?
- Ricardo Lazcano
- 30 ago
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 6 oct
Seguro lo has pensado: “Trabajo igual que mis vecinos, vendo lo mismo… ¿por qué ellos sí ganan y yo no?” ☹️
La diferencia casi nunca está en la suerte ni en la receta, sino en cómo manejan el negocio.
Confundir ventas con ganancias
Muchos celebran: “Hoy vendí $1,000 pesos.”
Pero si gastaste $900 en insumos y transporte, tu ganancia real fueron solo $100… o menos. 😕
✅ Lo importante no es cuánto vendes, sino cuánto te queda.
No aprovechar los mejores horarios
Hay quienes trabajan todo el día, pero en las horas flojas apenas venden.
👉🏻 Aprende a identificar tus horas fuertes y concentra ahí tu esfuerzo (y tu mercancía).
No diferenciar producto estrella
Los vendedores que ganan saben cuál es su producto más rentable.
🔴 No todos tus platillos dejan la misma ganancia.
Tal vez una quesadilla sencilla te deja más que un guisado caro.
LOS NÚMEROS NO MIENTEN 🤫
Ignorar promociones simples
Muchos no usan estrategias básicas como:
“Llévate 5 y te regalo 1.”
“Compra tu comida y te regalo el agua.”
Estas acciones aumentan el ticket promedio sin que gastes mucho.
Descuido en la presentación
Los clientes pagan mejor cuando la comida se ve bien presentada.
👉🏻Un plato limpio, una buena bolsa y una sonrisa pueden ser la diferencia entre vender barato… o vender con valor.
✅ En Conclusión.
Los vendedores que ganan más no siempre venden más: venden con estrategia, cuidan sus horarios, sus productos y la forma en que se presentan
Si quieres dejar de “trabajar de gratis”, debes empezar a aplicar estos detalles que cambian todo.
👉 Muchos vendedores creen que vender es suficiente…
PEROOO si al final del día no queda dinero, algo está mal.
Tenemos una Clase Paso a Paso sobre Finanzas y Ganancia, donde te enseño cómo cobrar bien, manejar tus cuentas y dejar de trabajar de gratis.
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