¿Por qué vendo comida todos los días… pero nunca me queda dinero?
- Ricardo Lazcano
- 30 ago
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 6 oct
Muchos vendedores de comida en la calle sienten lo mismo: venden todos los días, trabajan duro… pero cuando hacen cuentas, no les queda nada.
¿Te suena familiar? 🥺
Hoy vamos a ver por qué pasa esto y qué puedes hacer para empezar a ganar de verdad.
El problema no es vender, es no saber cuánto ganas 👀
Vendes, pero no separas lo que es gasto y lo que es ganancia.
Usas el dinero del día para reponer mercancía sin llevar un registro.
Al final de la semana no sabes si trabajaste con ganancia o “de gratis”.
👉🏻 Ejemplo: Si vendes $1,000 en un día, pero gastaste $700 en insumos, tu ganancia real es $300. Si no lo apuntas, nunca lo ves claro.
El error del “dinero revuelto”
Muchos vendedores meten en la misma bolsa lo que gastan en la casa y lo que gastan en el negocio.
Eso hace que parezca que no ganas nada, aunque sí haya utilidad. 😕
👉🏻 Solución: Ten un cuaderno o una app sencilla donde registres solo lo del negocio.
Precios mal calculados 🤷🏻♂️
Otro motivo común es que vendes barato por miedo a perder clientes, pero no calculas bien el costo.
Ejemplo real:
Ingredientes de un taco: $6
Lo vendes en $10
Crees que ganas $4, pero al sumar gas, transporte, desechables y tu tiempo, en realidad ganas $1 o incluso pierdes.
No controlar el “fiado” 😓
Cuando apuntas fiados, ese dinero ya no entra a la caja.
Si no regresa pronto, tu negocio se ahoga.
👉🏻 Regla práctica: “El que fía, se olvida; el que cobra, sobrevive.”
No tener metas claras
Si no sabes cuánto necesitas ganar para cubrir tus gastos, siempre sentirás que no alcanza.
👉🏻 Haz la cuenta:
¿Cuánto quieres ganar a la semana?
Divide entre los días que vendes.
Eso te dirá cuántas ventas necesitas realmente. 👌🏻
✅ Conclusión
Si trabajas duro todos los días y no ves dinero, no es tu comida el problema, son tus cuentas.
La buena noticia es que con pequeñas correcciones puedes dejar de sentir que trabajas de gratis y empezar a ganar de verdad.
👉 Muchos vendedores creen que vender es suficiente…
PEROOO si al final del día no queda dinero, algo está mal.
Tenemos una Clase Paso a Paso sobre Finanzas y Ganancia, donde te enseño cómo cobrar bien, manejar tus cuentas y dejar de trabajar de gratis.
Comentarios